От осемнайстия месец
Време за приготвяне: 35 мин.
150 мл мляко, 1 яйце, 3 ч. л. Захар, щипка ванилия, 1 ч. л. плодов сироп Млякото се размесва със захарта и се слага на слаб огън. Бърка се, докато захарта се разтопи. Прибавят се разбитото яйце и ванилията и сместа веднага се прехвърля във формичка за печене. Кремът се запича в умерена фурна на водна баня. Преди да бъде поднесен, се залива с плодовия сироп.
От осемнайстия месец
Време за приготвяне: 45 мин.
500 г картофи, обелени и на кубчета, 120 г пресен спанак, 300 г филе от риба (бяла риба, сьомга, треска), 2 твърдо сварени яйца, 20 г масло, 2 с. л. Мляко, 1 разбито яйце, сол на вкус, За соса:25 г масло, 25 г брашно, 300 мл мляко, 25 г настърган кашкавал Сварете картофите, докато омекнат, извадете ги и ги оставете настрана. Сварете спанака на пара за около 3-4 минути и го изцедете. За да приготвите соса, първо разтопете маслото, а след това прибавете брашното. След 1-2 минути сипете постепенно млякото. Варете, докато сосът се сгъсти. Прибавете настъргания кашкавал. Нарежете рибата на парчета и я сложете на дъното на огнеупорен съд. Наредете отгоре спанака. Намачкайте картофите на пюре заедно с маслото и млякото. След това ги разпределете върху рибата и спанака. Намажете пая с разбитото яйце и го печете в предварително загрята фурна около 25 минути
От осемнайстия месец
Време за приготвяне: 45 мин.
500 г картофи, обелени и нарязани на кубчета, 25 г масло, 2 с. л. Мляко, сол на вкус, За плънката: 250 г пилешко филе, нарязано, 1 малка глава лук, ситно нарязана, 25 г брашно, 100 мл горещо мляко, 100 мл пилешки бульон, 1 ч. л. ситно нарязан магданоз, 1 ч. л. ситно нарязана мащерка, 75 г грах, малко лимонов сок, 1 разбито яйце, сол на вкус Сварете картофите, докато омекнат, намачкайте ги на пюре с маслото и млякото. Посолете на вкус. Междувременно разтопете маслото за плънката и задушете лука за 5 минути. Добавете пилешкото и задушете още 5 минути. Сипете брашното и запържете 1 минута. Сипете постепенно топлото мляко и бульона. Подправете с магданоза и мащерката. Разбърквайте, докато сместа се сгъсти. Добавете граха и задушете за около минута, сипете лимоновия сок. Сложете пилешката смес на дъното на огнеупорен съд или я разпределете в 4 купички. Намажете с разбитото яйце и печете до златисто
От осемнайстия месец
Време за приготвяне: 30 мин.
200 г овесени ядки, 100 г масло, 100 г захар, 60 г брашно, 2 белтъка, 1 ч. л. Канела Белтъците се разбиват със захарта. От овесените ядки, маслото, белтъците, брашното и канелата се омесва не много твърдо тесто. С намазани с масло ръце от тестото се оформят топки, които се сплескват леко и се нареждат в намаслена тавичка. Пекат се в умерена фурна до порозовяване.
От осемнайстия месец
Време за приготвяне: 25 мин.
200 мл мляко, 1 с. л. Ориз, 1 с. л. Захар, 1/2 с. л. Брашно Оризът се сварява в малко вода, докато набъбне. Прибавят се млякото и захарта и оризът се вари, докато омекне. Накрая се слага размитото в студена вода брашно и се вари още 5 минути. Може да се поднесе залято с плодов сироп или с лъжичка конфитюр отгоре
От осемнайстия месец
Време за приготвяне: 20 мин.
1 малък банан, 100 г кисело мляко, 50 мл прясно мляко, 1-2 ч. л. какао на прах, 2 с. л. кокосови стърготини Обелете банана и го нарежете на парченца, заделете две кръгчета за украса. Разбийте с миксер банана, киселото мляко, прясното мляко, какаото и кокосовите стърготини. Разделете сместа в две чаши и украсете с кръгчета банан.
От осемнайстия месец
Време за приготвяне: 15 мин.
20 г грис, 30 г захар, 150 мл прясно мляко Млякото се кипва със захарта. След това постепенно се прибавя грисът, като непрекъснато се бърка. Сваля се от огъня, след коато се сгъсти. Преди сервиране може да се поръси с канела или плодов сироп
От осемнайстия месец
Време за приготвяне: 25 мин.
180 мл прясно мляко, 20 г захар, 15 г нишесте, 150 г плодове, пудра захар
Сложете млякото заедно със захарта да кипне. Прибавете нишестето, разтворено в малко студена вода. Оставете сместа да ври до сгъстяване при непрекъснато бъркане. Накрая прибавете към нея пасираните плодове или плодов сок. Изсипете готовия крем във формички или купички. Поръсете с пудра захар.
От осемнайстия месец
Време за приготвяне: 25 мин.
100 мл прясно мляко, 200 г тиква, 1 яйце, 50 г орехи или бадеми, 30 г захар, канела или ванилия, 10 г счукан сухар, 10 г масло
Млякото се сварява със захарта. Прибавя се сварената на кубчета тиква. Сместа се вари, като се бърка, докато се получи гладка каша, след което се охлажда. Прибавят се разбитият жълтък, счуканите ядки и накрая белтъкът, разбит на сняг. Добавят се счуканият сухар и маслото. Кремът се изсипва във формички и се запича във фурна. Поднася се охладен.
От осемнайстия месец
Време за приготвяне: 30 мин.
4 узрели банана, 400 мл прясно мляко, 1 ванилия, 100 г захар, 5 жълтъка, 2 с. л. Брашно, 1 ч. л. Масло Сипете млякото в дълбок съд, добавете ванилията и оставете да заври. Разбийте жълтъците и захарта до побеляване, след това прибавете брашното. Внимателно сипете млякото в яйчената смес. Върнете на котлона и варете 4-5 минути, като разбърквате постоянно до сгъстяване на крема. Накрая прибавете маслото. Нарежете бананите и ги разпределете на дъното на 4 купички. Сипете отгоре готовия крем