300 г тиква, обелена и нарязана, 2 яйца, 250 мл прясно мляко, 2 с. л. Захар   Предварително нарежете тиквата на малки кубчета и я сварете. Отцедете я. Прибавете млякото, яйцата и захарта. Пасирайте до получаването на хомогенна смес. Изсипете в намазана с масло тавичка. Печете около 30 минути при 180 градуса на водна баня
Най-лесно се приготвя месо със зеленчуци.Пилешкото месо се сварява и обезкостява.Пасираш го,заедно с малко от прецедения больон.Отделно купуваш от магазина готова замразена супа.В нея има всичко.И картофки и грах и морков…Мяташ в тенджерка с малко вода и мазнинка(може и зехтин).Ако в супата няма домат,настъргваш малко доматки.Когато е готова,пасираш и нея,добавяш и месцето и оставяш малко да клокне.Като подправка можеш да използваш магданоз.Това е много бърза рецепта.И мързелива

125 г овесени ядки, 500 г нискомаслена извара, 3 яйца, 150 мл прясно мляко, 120 г захар, 25 г масло, 100 г стафиди
Загрейте фурната до 200 градуса. Залейте овесените ядки с горещото мляко и ги оставете да набъбнат. Разбийте белтъците с част от захарта. Жълтъците се разбиват с останалата захар, маслото и изварата и се разбъркват с овесените ядки и стафидите. Накрая прибавете разбитите белтъци и изсипете сместа в намазана с масло тавичка. Пече се около 30-40 минути

2 яйца, 50 г захар, 120 г овесени ядки, 250 г череши, 120 г извара, 120 мл прясно мляко, 1/2 с. л. Масло   Овесените ядки се заливат със сгорещеното мляко и се оставят да набъбнат. Жълтъците се разбиват добре с половината захар, към тях се прибавя изварата и се смесват с овесените ядки. Прибавят се почестените и измити плодове. Белтъците се разбиват на пяна с останалата захар и също се прибавят към сместа. Всичко се разбърква леко и се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно тавичка. Отгоре се слага нарязаното на парченца масло. Пече се в гореща фурна.

500 г ябълки, 40 г захар, 2 яйца (разделени на жълтъци и белтъци), 3 с. л. галета (или счука сухар), 1 ч. л. Канела, 50 г смлени орехи
Нарежете ябълките на малки парчета и ги задушете в малко вода, докато омекнат. Намачкайте ги на пюре. Прибавете захарта, разбитите жълтъци, орехите, галетата и канелата, разбъркайте добре. Внимателно прибавете разбитите на сняг белтъци. Изсипете сместа в намазана с масло форма. Пече се, докато се стегне. Сладкишът се сервира поръсен с пудра захар.

500 г тиква, 2 чаши мляко, 1 яйце, 3 с. л. Захар, 2 с. л. Брашно   Тиквата се обелва и се нарязва на малки парченца, които се овалват в брашното и се нареждат в намазана с мазнина тава. Залива се с подсладеното мляко с разбитото в него яйце и се пече в силна фурна.

80 г мляно месо, 1 морков, 1/4 глава лук, 1 филийка хляб, 2 яйца, 1 ч. л. краве масло
Приготвената като за кюфтета кайма се разстила на мокра кърпа в пласт, дебел около 1 см. В средата му се поставят половинките на твърдо свареното яйце, задушеният ситно нарязан лук и настърганият морков. Навива се на руло, като мястото, където се съединяват краищата, трябва да остане отдолу. Слага се в намазана с мазнина тава, намазва се със сурово яйце и се набожда на няколко места, за да не се напука. Налива се малко гореща вода, с която се полива при печенето. Пече се в силна фурна.

175 г карфиол, За соса с кашкавал: 15 г масло, 1 с. л. царевично брашно, 175 мл мляко, 50 г настърган кашкавал  Измийте карфиола, накъсайте го на малки розички и го задушете на пара за около 10 минути. Разтопете маслото на водна баня, добавете брашното и бъркайте, докато получите каша. Налейте млякото и продължете да бъркате, докато сместа се сгъсти. Дръпнете тигана от котлона и добавете настъргания кашкавал. Бъркайте, докато кашкавалът се разтопи и сосът стане гладък. Добавете карфиола и намачкайте всичко с вилица или го нарежете на малки парченца

150 г картофи, 100 г карфиол, 3 с. л. Мляко, 1 с. л. Сметана, 1 ч. л. Масло, 1 ч. л. фино нарязан магданоз, 1 жълтък
Измийте картофите и карфиола и ги нарежете на ситно. Загрейте млякото и сметаната, добавете картофите и карфиола и варете около 15 минути на слаб огън. Махнете сместа от котлона, добавете маслото, магданоза и жълтъка, разбъркайте цялата смес и отново я върнете за около една минута на котлона. Пасирайте до подходяща консистенция.

300 мл прясно мляко, 1 кг ябълки, 200 г захар, 3 яйца, 50 г пудра захар, 15 г масло, 10 г галета, лимонова кора, канела   Към свареното мляко се прибавят разбитите жълтъци и ябълковото пюре (получено от пасираните сварени или опечени ябълки). Разбитите на сняг белтъци се прибавят заедно с канелата и настърганата лимонова кора. След внимателно разбъркване сместа се изсипва във форма, намазана с масло и поръсена с галета, и се запича на водна баня. Пудингът се поднася поръсен с пудра захар.